Уважаемых читательниц поздравляю с наступающим 8 Марта! Пусть каждый день приносит радость, энергия бьёт ключом, а здоровый образ жизни дарит силы для самых смелых мечтаний! Будьте здоровы, счастливы и любимы! А Виртуальная Школа Аюрведы будет вам в этом помогать. С Праздником!
По случаю наступающего праздника сегодня будет совсем легкое чтение, однако методики, которые мы обсудим, несмотря на свою простоту и доступность, чрезвычайно эффективны, нужно просто делать.
Аюрведа утверждает, что если и не все, то множество болезней возникают в результате ослабления Агни — пищеварительного огня или пищеварительной силы. В результате ослабления Агни пища переваривается не полностью, ее остатки остаются в организме, загнивают, образуется Ама (шлаки), которая отравляет организм и приводит к болезням. Часто одно только восстановление пищеварения позволяет легко и быстро привести организм в норму, значительно улучшить самочувствие или избавиться от каких-либо болезней, возникших в результате ослабления пищеварения.
Представители разных конституций обладают разной переваривающей способностью.
Представители Капха-типа
Их пищеварение в основном замедленно. Пища долго остается в желудке, поэтому возникает ощущение тяжести в желудке после еды. Этот признак настолько яркий, что такой вопрос даже появился в тесте Викрити. Впрочем, именно благодаря этому Капхи могут долго обходиться без еды, допуская длительные перерывы между приемами пищи.
Представители Питта-типа
Пищеварение Питты очень активно. Пища переваривается быстро. По этой причине Питты часто хотят есть уже в скором времени после предыдущего приема пищи. Из-за высокой пищеварительной активности Питты часто страдают изжогой, а при далеко зашедшем дисбалансе может быть и язва.
Представители Вата-типа
Ваты отличаются таким типом пищеварения, который можно назвать нерегулярным или ненадежным. У них часто бывает вздутие живота и метеоризм, могут быть запоры (запор — это один из самых ярких признаков дисбаланса Ваты). Пищеварение при запоре практически полностью останавливается, поэтому принимать пищу во время запора нельзя.
Собственно, здесь мы уже переходим к мерам по улучшению пищеварения. То есть, правило не принимать пищу во время запора поставим под пунктом один.
Второе правило — не есть тогда, когда нет голода. Если чувства голода нет, значит предыдущая пища полностью еще не переварилась. А значит вся новая пища пойдет не впрок, а во вред — будет накапливаться Ама и усиливаться болезни.
Третье правило — не переедать. Прием пищи в объеме, превышающем возможности пищеварительной системы этот объем переварить, приводит к тому, что не вся пища переваривается, часть из нее переходит на образование Амы и отравление организма, что приводит к болезням.
Следует также помнить, что излишне напрягает пищеварение сырая пища. Тяжелы для переваривания творог, бобовые, особенно соя, хлеб с отрубями. При проблемах с пищеварением эти продукты следует исключить или хотя бы снизить их потребление.
Чтобы повысить пищеварительную активность, придерживайтесь следующих простых правил:
По окончанию приема пищи желудок должен быть наполнен пищей и питьем не более, чем на три четвертых своего объема. Одна четвертая при этом должна быть заполнена жидкостью. Конечно, мы не можем какой-то особой линейкой измерять, сколько чего содержится в желудке после еды. Да это и не нужно. Достаточно взять себе за правило выходить из-за стола с легким чувством голода. И уж естественно, категорически нельзя наедаться так, что, как выражаются некоторые, "диафрагма давит на мозг".
При слабом пищеварении пища должна быть теплая. И ни в коем случае не холодная и не сырая.
После основного приема пищи есть сладости типа пирожных или пудингов нельзя.
Очень полезен для пищеварения имбирь. Ватам полезно за час до еды есть свежий порезанный имбирь с солью. Питты могут пить слабый имбирный чай (следует помнить, что свежий имбирь менее возбуждает Питту, чем сухой, поэтому свежий имбирь для Питты лучше). Капхи могут пить тот же имбирный чай, но с добавлением меда (температура чая не выше 40 градусов, чтобы не испортить мед).
Для поддержания силы пищеварения полезны специи: черный перец, кардамон, гвоздика, горчичные зерна, тмин — их тоже следует употреблять в пищу.
Эти простые правила нетрудно запомнить. Или их можно распечатать и прикрепить на холодильник на кухне.
Будьте здоровы! И еще раз с наступающим праздником!
Комментариев нет:
Отправить комментарий